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Il galateo del sushi

Il galateo del sushi

Ogni cucina che si rispetti ha il suo galateo e la cucina giapponese ne ha uno piuttosto rigido. Perciò, cari “sushilovers”, abbiamo pensato a una piccola guida per evitarvi brutte figure sia in Italia che in Giappone. Eccole qui! LAVATEVI BENE LE MANI PRIMA DI...
Fugu, il pesce palla giapponese

Fugu, il pesce palla giapponese

Il Fugu, meglio conosciuto come pesce palla, è uno degli alimenti più pericolosi del mondo. I giapponesi lo adorano per le pregiate carni bianche e per il suo sapore, tant’è che in alcune zone è considerato un pesce portafortuna (anche se, viste le vittime soprattutto...
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